Resep cara memasak tumis udang Pedas merupakan hidangan spesial yang disajikan disaat jamuan
makan. Makanan ini sangat menggoda selera dan dapat menambah selera
makan anda. Tumis udang memiliki rasa yang sangat enak dan gurih juga sangat cocok dijadikan sebagai menu utama. Udang sangat mudah untuk kita
dapatkan karena banyak terdapat dipasaran. Pilihlah udang yang dalam
keadalaan masih segar atau berkualitas baik supaya menjadikan hasil
makanan yang lebih lezat. Tumis udang bumbu pedas, ya itulah yang akan
kami buat pada kesempatan kali ini. Tumis udang dapat dipadukan dengan
berbagai macam sayuran atau bahan yang lainnya, sehingga menambah kreasi
masakan anda. Bagi anda yang penasaran dengan resep ini, berikut
merupakan Resep cara memasak tumis udang Pedas
Setelah itu, udang dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
Tuang sedikit air lalu diamkan sampai mendidih
Masukkan udang yang sudah bersih kedalam bumbu, aduk rata
Masukkan potongan cabe merah dan potongan tomat kedalam tumis udang
Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
Diamkan selama beberapa menit sampai kuah menyusut dan meresap dengan udang
Matikan api lalu sajikan tumis udang dengan sepiring nasi putih
Sajikan tumis udang selagi masih hangat supaya memiliki rasa yang
lebih nkmat. Akan tetapi, kalau udang sudah dalam keadaan dingin dapat
dimasak kembali supaya panas. Itulah Resep cara memasak tumis udang Pedas : semoga bermanfaat.
Resep memasak kepiting gulai pedas enak
Sebagai sebuah menu yang cukup kuat akan citarasa, gulai cukup digemari banyak orang dan diburu banyak orang.
Menu gulai yang sangat kuat karakter kuahnya akan sangat nikmat
ketika dipadukan engan bahan isian yang cukup variatif dan tentunya
tepat. Salahsatu variasi isian yang cukup nikmat untuk dijadikan gulai
adalah menu-menu seafood atau makanan laut, khususnya kepiting. Kepiting
merupakan salahsatu hidangan laut yang memiliki daging empuk dan nikmat
meskipun membutuhkan sedikit perjuangan dalam pengolahannya yang
terkesan agak sedikit sulit, karena cangkangnya yang cukup keras serta
bau amis yang seringkali tercium jika kurang tepat pengolahannya.
Berbicara mengenai,Resep memasak kepiting gulai pedas enak maka
cobalah untuk berkreasi dan membuat sebuah olahan makanan berupa gulai
kepiting pedas. Menu ini tentunya memiliki citarasa nikmat hasil
perpaduan kepiting dan bumbu kare pedas. Rasa pedas dalam masakan
dipercaya juga mampu menjadi salahsatu faktor yang bisa membuat selera
makan anda bertambah tinggi.
Tertarik untuk mengolah masakan yang satu ini? Berikut kami coba
sajikan resep dan cara membuat menu hidangan laut dengan bumbu gulai
yang sangat nikmat ini sebagai panduan bagi anda.:
2 ekor kepiting segar, potong menjadi 4 bagian lalu anda kukus
1.000 ml santan kelap
1 batang serai, memarkan
½ ruas lengkuas, memarkan
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk, pisahkan bagian tulangnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Haluskan terlebih dahulu bahan bumbu halus yang sudah anda siapkan. Pastikan benar-benar halus.
Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Setelah panas anda
bisa memasukan bumbu halus, kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas serta
garam.
Tuangkan santan anda secara perlahan ke dalam masakan anda sembari terus diaduk hingga masakan anda mendidih.
Ambil kepiting anda lalu masukan ke dalam masakan, dan masak terus dengan menggunakan api kecil.
Setelah bumbu meresap dan kepiting anda matang, anda bisa mengangkatnya.
Sajikan di atas piring saji, dan sajikan selagi hangat.
Demikian Resep membuat kepiting gulai pedas enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah anda masing-masing. Rasa
kuah gulai yang nikmat dan pedas pasti mampu menambah selera makan
anda. Nikmatnya menu gulai kepiting pedas ini bisa anda jadikan sebagai
menu hidangan favorit keluarga, apalgi anda dan keluarga merupakan
pecinta kuliner berbahan dasar hewan laut,Selamat mencoba :)
Siapa sih yang gak kenal dengan masakaan rumahaan yang super duper lezat ini ? yap agan agan semua benar ,ini lahcumi tauco cabe hijau satu makanan khas sumatra utara, khususnya pematang siantar.
saya suka, selain cumi, bisa juga diganti udang, atau ikan. biasanya
kalau ada lebih ikan lauk semalam, saya bikin tauco ikan supaya jangan
sayang ikannya. ini dia resepnya :
6 siung bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
1 ons cabe hijau, iris serong dan tipis
1 butir tomat, potong dadu 1 papan tempe, iris dadu, goreng hingga kecoklatan
4 buah tahu, iris dadu, goreng
2 ons cumi, bersihkan dan potong potong
2 sendok makan tauco hitam
5 sendok makan minyak makan untuk menumis.
Nah, kalo ada ikan goreng sisa kemaren, dimasukkan kesini juga enak. sayang kan kalo dibuang
Pemilihan tauco sendiri, kalo di siantar hanya ada 2 jenis tauco, yaitu
tauco merah dan tauco hitam (biasa disebut tauco malaysia). tauco merah
dengan harga sekitar Rp.4.500/kg, dan tauco hitam Rp.10.000/kg, sudah
jelas toh perbedaan harga, juga berbeda mutu. saya lebih suka tauco
hitam, karena mirip dengan tauco sukabumi, atau tauco tegal. tauco hitam
rasanya tidak terlalu asin, baunya enak, sedangkan tauco merah asin
sekali dan baunya kurang enak,sekian dari saya mengenai tips Resep memasak cumi tauco cabe hijau
Resep memasak Ikan Sambal Balado. Mendengar kata balado tentunya kita sudah tidak asing lagi, yang
dimana sajian balado yang terkenal akan lezatnya sambal yang disiram
kebahan makanan yang akan disajikan. Biyasanya kita menjumpai bahan
utama untuk membuat sambal balado adalah ayam ataupun daging sapi, nah
pada kesempatan kali ini yang akan disiram dengan sambal balado tersebut
adalah ikan tongkol. Ikan tonggkol yang terkenal akan kelezatannya
ditambah dengan siraman sambal pedas balado tentunya akan menambah
selera makan kita menjadi meningkat. Bagi ibu-ibu rumah tangga yang
mempunyai hobi memasak bisa anda mencoba menu sambal ikan tonggkol balado kali ini untuk anda coba sajikan kepada keluarga tercinta anda.
Agar pembahasan kita kali ini tidak melebar kemana-mana alangkah baiknya
kita langsung saja masuk ketopik pembahasan kita kali ini mengenaiResep memasak Ikan Sambal Balado. Apa saja bahan yang perlu dipersisapkan dan bagaimana cara pengolahannya, silahkan disimak artikel dibawah ini sampai akhir.
Ikan tongkol yang masih segar disiangi, buang siripnya, sisik, isi perut serta insangnya. Potong-potong dan cuci yang bersih. Peraskan dua buah jeruk nipis, sedikit garam halus. Aduk-aduk dan
diamkan beberapa menit hingga perasan air jeruk nipis dan garam meresap. Haluskan cabe keriting, bawang merah dan tomat. Berikan penyedap rasa secukupnya. Panaskan minyak lalu goreng ikan tongkol. Angkat dan siram dengan bumbu yang dihaluskan tadi, hidangkan.
Bagaimana cukup mudah bukanResep memasak Ikan Sambal Balado
untuk dipraktekkan dirumah??? Semoga dengan menu masakan yang satu ini.
keluarga tercinta anda bisa lebih bersemangat untuk menyantap hidangan
yang anda sajikan.
Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini,
hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan
dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari
daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah
pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Ditambah
dengan bisa tahan lamanya makanan ini hingga berbulan-bulan yang menjadikan makanan ini lebih istimewa. Sangat menggoda bukan makanan
yang satu ini, apalagi bagi anda yang sering makan di rumah makan andalas, minang dan lain-lain, pasti sudah bertambah rasa laparnya
ketika mendengarnya, tenang saja resep rendang yang disajikan disini
enggak kalah enak dan empuk dengan aslinya, soalnya resep dan carnya
didapat langsung dari orang padang yang punya restoran padang yang
sangat enak. Silahkan langsung mencobanya sendiri, sebagai berikut. Resep Membuat Rendang Padang Enak Resep Rendang Padang enak, serta cara mudah
membuat racikan bumbu resep rendang daging sapi padang asli, tips
memasak randang daging yg kaya akan rempah-rempah dan tentunya sangat
enak serta lezat, serta teman-teman juga bisa mencoba bikin resep
rendang daging sendiri dirumah yang merupakan masakan tradisional khas
Minangkabau. Sesungguhnya ada tiga tingkatan dalam memasak, dimulai dari
tingkatan yang paling basah lalu tingkatan berkuah hingga terakhir yang
tingkatan terkering, yaitu:
Pertama-tama siapkan wajan besar lalu masukan santan kelapa kemudian
masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, tidak lupa tambahkan
asam kandis, daun kunyit, batang daun serai lalu aduk terus selama
kurang lebih 30 menit dengan api sedang secara perlahan serta merata
agar santan kelapa tidak pecah nantinya. Tambahkan potongan daging ke
dalam wajan tadi sambil terus diaduk hingga mendidih, kemudian kecilkan
apinya sambil terus diaduk kembali hingga santan kelapanya mengental
serta menjadi kering.
Bagi anda yang ingin membuka usaha randang, bila dengan
cara pengemasan biasa serta menggunakan plastik biasa, maka rendang
kira-kira hanya mampu bertahan selama seminggu. Namun dengan menggunakan vacuum sealer rumahan dengan kisaran harga
sekitar 500ribuan maka daya tahan rendangpun bisa menjadi sebulan. Namun bagaimana caranya agar daya tahan makanan kemasan bisa lebih
lama lagi? yaitu dengan proses sterilisasi. Caranya yaitu, pertama-tama
rendang yg sudah jadi dimasukan ke dalam plastik tahan panas kemudian
divakum. setelah divakum, lalu disterilisasi dengan cara dikukus. Proses
ini bisa menjadikan daya tahan Rendang dapat awet sampai satu tahun
tanpa pengawet. Silahkan dicoba
Tips tambahan
Untuk menambah keempukan daging rendang yang kita buat usahakan
daging yang sudah dipotong sebaiknya dipukul atau digeprek terlebih
dahulu baru kemudian di ungkep
Dalam proses pengungkepan daging rendang yang empuk dan enak
biasanya memerlukan waktu yang agak lama kurang lebih semalaman penuh
atau seharian, agar bumbu yang dipakai meresap
Dalam memasak santan usahakan santan tidak pecah dan caranya dengan menggunakan gerakan memutar ke atas seperti ketika menimba.
